An Unbiased View of Комплекс Трейд

An Unbiased View of Комплекс Трейд

Blog Article

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

И запомните: любое дорогое ресторанное оборудование должно быть рентабельным, и покупать его стоит только после составления всех расчетов.

Кофейни также могут работать с полуфабрикатами или закупать готовые изделия: пирожные, торты, сэндвичи и т.

п. Такое оборудование можно разделить на витрины для напитков, суши-кейсы, кондитерские шкафы, витрины для мороженого.

На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Кафе (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.

Пекарня. Схожа по задачам с фастфудом, но есть принципиальное различие: вам нужно готовить с запасом, а не по факту заказа, и все more info изделия будут вашего производства.

Системы мотивации. Внедрение программ поощрения за эффективное использование оборудования и соблюдение санитарных норм стимулирует сотрудников к более ответственному отношению к своей работе.

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.